अग्नाशय
यह U आकार की गुलाबी रंग की ग्रंथि होती है यह मानव शरीर की दूसरी सबसे बड़ी ग्रंथि है और यह मानव शरीर की सबसे बड़ी मिश्रित ग्रंथि है इस से अग्नाशयी रस निकलता है जिसमे 98% जल तथा शेष लवण और एंजाइम होते है अग्नाशयी रस क्षारीय द्रव है जिसका PH मान 7.5 -8.3 होता है अग्नाशयी की लैगरहेन्स दीपिकाओ से निकलने वाली कोशिकाओं से हार्मोन स्रावित होते है
अल्फ़ा कोशिका ---इससे ग्लुकागोन नामक हार्मोन निकलता है
बीटा कोशिका ---इससे इन्सुलिन हार्मोन निकलता है
डेल्टा कोशिका ---इससे सोमेटोस्टेटिन हार्मोन निकलता है
यह U आकार की गुलाबी रंग की ग्रंथि होती है यह मानव शरीर की दूसरी सबसे बड़ी ग्रंथि है और यह मानव शरीर की सबसे बड़ी मिश्रित ग्रंथि है इस से अग्नाशयी रस निकलता है जिसमे 98% जल तथा शेष लवण और एंजाइम होते है अग्नाशयी रस क्षारीय द्रव है जिसका PH मान 7.5 -8.3 होता है अग्नाशयी की लैगरहेन्स दीपिकाओ से निकलने वाली कोशिकाओं से हार्मोन स्रावित होते है
अल्फ़ा कोशिका ---इससे ग्लुकागोन नामक हार्मोन निकलता है
बीटा कोशिका ---इससे इन्सुलिन हार्मोन निकलता है
डेल्टा कोशिका ---इससे सोमेटोस्टेटिन हार्मोन निकलता है
- इन्सुलिन हार्मोन की कमी से डायबिटीज नामक रोग हो जाता है
- इन्सुलिन की अधिकता से हाइपोग्लेसेनिया रोग होता है
- इन्सुलिन की खोज बैटिंग एवं बेस्ट ने की थी